Stevia
Santiago Liaudat devela las intrigas que hay detrás de la industrialización de la stevia y nos ayuda a entender el rol de las patentes y la dependencia.
El investigador y docente de la Universidad Nacional de La Plata presenta su libro “Stevia: Conocimiento, propiedad intelectual y acumulación de capital”.
Entrevistas Relacionadas
Periodista. Lic. en Comunicación Social. Especialista en comunicación radiofónica. Investigadora. Docente de radio (Facultad de Periodismo y Com. Social UNLP)
Latest posts by Cristina Pauli (see all)
- Visor de datos - 29 abril, 2026
- Dueños del suelo - 29 abril, 2026
- Ciencia y Técnica - 29 abril, 2026
AM 1390
