Cítricos
Desarrollan un método para certificar el origen de los cítricos. Entrevista al ingeniero agrónomo José Emilio Gaiad, investigador del Instituto de Química Básica y Aplicada del Nordeste “IQUIBA” (UNNE).
Un grupo de investigación correntino logró determinar la procedencia geográfica de los cítricos mediante el análisis de sus elementos minerales, lo que resultaría más rentables para los productores. “El objetivo de este trabajo es aportar a la trazabilidad de los cítricos”, expresó el ingeniero agrónomo José Emilio Gaiad, investigador del Instituto de Química Básica y Aplicada del Nordeste “IQUIBA” (UNNE-CONICET). “Es una herramienta para que los compradores y vendedores estén seguros”, afirmó.
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Periodista. Lic. en Comunicación Social. Especialista en comunicación radiofónica. Investigadora. Docente de radio (Facultad de Periodismo y Com. Social UNLP)
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