Cambio climático
El cambio climático afecta la producción de alimentos. Hablamos con el Ingeniero Mauro Martínez sobre el caso de los cereales.
Mauro Martínez es Ingeniero Agrónomo, recibido en la Facultad de Agronomía de Azul (Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires). Se desempeña como Investigador Asistente y docente de la carrera de Ingeniería Agronómica en el área de Mejoramiento Genético Vegetal. Desde 2015 realiza ensayos a campo en cultivos como trigo, cebada, maíz, quinoa, alpiste, centeno, triticale y recientemente cañamo.
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La propuesta consiste en un programa radial semanal, que da cuenta de las múltiples investigaciones producidas en nuestro país, entrevistando a los investigadores, investgadoras, científicos y científicas, docentes y/o participantes de cada proyecto, que se complementa y amplía en una plataforma multimedia que incluye página web y articulación con las redes sociales.
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